Présentation

A mis chemin entre La Sarraz et Ferreyres,
Mélanie Jaquinet, alias Mimi, accueille locaux
et marcheurs dans son magasin-bistrot.

Pop-Corn de Cuarnens, rillettes de courgettes au chèvre,
caméline et lentilles diverses, confitures et viandes, ketchup maison
ou caramel liquide: à vrai dire, on n’imaginait pas la région Sarrazine
comptait autant de producteurs et d’artisans du goût.

Chaque midi, en collaboration avec Traiteur Local (Patrice Desplanches)
qui est installé dans le même bâtiment, un menu est proposé.

On peut y boire un jus de pomme en achetant fruits, oeufs, farines
ou légumes. Le Crédo de Mimi, qui vit à Cuarnens et a travaillé
une vingtaine d’années dans la restauration :


“Du local, sinon rien”  
Au plaisir de vous y rencontrer.