A mi-chemin entre La Sarraz et Ferreyres, Mélanie Jaquinet, alias Mimi, accueille locaux et marcheurs dans son magasin-restaurant depuis mars 2019. Pop Flip de Bavois, rillettes de courgettes au chèvre, caméline et lentilles diverses, confitures et viandes, ketchup maison ou caramel liquide : à vrai dire, on n’imagine pas que la région sarrazine compte autant de producteurs et d’artisants du goût.

Chaque midi un menu et quelques suggestions vous sont proposés

crédo de Mimi DU LOCAL AVANT TOUT