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A mi-chemin entre La Sarraz et Ferreyres, Mélanie Jaquinet, alias Mimi, accueille locaux et marcheurs dans son magasin-restaurant depuis mars 2019. Pop-corn de Cuarnens, rillettes de courgettes au chèvre, caméline et lentilles diverses, confitures et viandes, ketchup maison ou caramel liquide : à vrai dire, on n’imagine pas que la région sarrazine compte autant de producteurs et d’artisants du goût.

mimi à la caisse chezmimi.ch
bienvenue chezmimi.ch

Chaque midi, en collolaboration avec Traiteur Local, un menu est proposé. On peut y boire un verre en achetant fruits, oeufs, légumes et farines.

mimi et traiteur local

crédo de Mélanie DU LOCAL SINON RIEN